レッツ、リベンジ☆

投稿日:2021.05.07

GWです。
このご時世ですのでどこか出かける事は無く。
扉は趣味に家事にご飯作りにとおうちライフ満喫してました。

その中で嘗てやったはいいものの盛大に失敗した物のリベンジをやりました。
失敗の詳細についてはこちらをどうぞ。飲み慣れない物を飲んでみた。 | NOVAKS

そう、飲み物づくり。
前回はコーラを作って無事に撃沈した訳ですが(甘いもの…甘いもの…)
今度はジンジャーエール!
砂糖の量とか色々調整すれば、扉好みの辛口ジンジャーエールになれるはず…!

 

材料は生姜、レモン、シナモン、八角、鷹の爪、クローブ、黒胡椒。
砂糖に蜂蜜の甘味料(扉の匙加減で)入れてひたすら煮るだけ。

いや、これは行けるぞ!
甘さ控えめでそこそこ辛口。
お湯で割ってティーバック入れればハニージンジャーティーにもなる奴!

と、楽しんでいたわけですが…。
このジンジャーエール。
好きな果物を入れてそのフレーバーを楽しむことも出来るらしい…。

 

試してみました。
まずは林檎!

うーん…
思ってたよりリンゴの香りより生姜の方が強くて微妙。
まぁ行けるっちゃ行けるんですが林檎らしさはあまりないですね。

 

続いてキウィ!

こ、れは…!
生姜よりキウィの香りが強く残ってる…!
キウィ入れた分砂糖を減らしたから甘すぎる事もない。
寧ろよりさっぱりしてる!

 

キウィジンジャーエールは行ける奴だ!

 

まぁ…少なくしても砂糖たっぷりだから飲み過ぎると太る奴なんよな…

COMING SOON